Beschrijving

Chiazaad bio, 250 gram

Rijkste plantaardige bron van omega 3
Vervangt boter en ei
Uit gecontroleerde biologische landbouw
100% natuurlijk en zonder additieven

Chiazaadjes zijn de zaden in de bloemen van de chiaplant. Gedurende 5 maanden ontwikkelen deze zaadjes zich tot ze volgroeid zijn en hun volledige voedingswaarde hebben bereikt. Dan worden ze machinaal geoogst en schoongemaakt. Deze chiazaadjes komen uit biologische landbouw. Ze zijn dus vrij van chemische bestrijdingsmiddelen. Gebruik steeds chiazaden van de beste kwaliteit, zeker als je ze wil gebruiken voor je gezondheid.

Supergezond superfood
Chiazaad bevat van nature heel veel omega 3 vetzuren en omega 6 vetzuren in ideale verhoudingen. Ook zijn de chiazaadjes rijk aan vezels, vitaminen en mineralen. Ze hebben hun plekje onder de superfoods dus zeker verdiend.

Krachtmiddel van de Azteken
Chiazaad was ooit een belangrijk voedingsmiddel van de Azteken. Zij beschouwden het als een goed hulpmiddel voor een betere alertheid, uithouding en algemeen welzijn. Krijgers die lange afstanden moesten afleggen kregen vaak een handje chiazaden mee voor extra energie onderweg.

Gezonde vervanger voor boter en eieren in gebak
Boter en eieren in gebak vervang je eenvoudig door chiazaden. Voor 100g boter neem je 10g chiazaden in 90g water. Voor 1 ei neem je 1 eetlepel chiazaad in 3 eetlepels water. Laat de zaden een kwartiertje weken in het water zodat ze opzwellen. Het resultaat is een gelei-achtige substantie die je net zoals boter of ei kan verwerken in gebak. Zo heb je een zeer gezonde vervanger voor ei en boter.

Biologische chiazaden gebruiken
Door hun neutrale smaak zijn chiazaden veelzijdig in gebruik. Bovendien geven ze je langer een vol gevoel. Strooi wat chiazaden in je muesli, havermout, yoghurt, smoothie of salade. Chiazaad geeft ook een lekkere knapperige toets aan brooddeeg. Gebruik 5% van de hoeveelheid meel (25g per 500g meel).

Samenstelling
Chiazaden, 100% biologisch.

Allergeneninfo
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Recepten
Chiapudding maken
Maak je eigen chiapudding. Roer 2 eetlepels chiazaadjes goed onder een grote hoeveelheid melk (0,5-1 liter). Dit kan zeker ook plantaardige melk zijn zoals bijvoorbeeld amandelmelk of speltmelk. Laat opstijven in de koelkast. Voor een lopendere pudding gebruik je best meer melk, anders wat minder. Werk naar keuze af met kokosbloesemsuiker en vruchtjes of vers fruit.